梨も柿も

今年もやってきました、放生会。
「梨も柿も放生会」と申します。

私の勝手な憶測ですが、
他のところは、ほうじょうえって言うとに
なんでほうじょうやなん？って聞かれた人が
「なし（＝どうして）も柿もほうじょうやたい（＝～に決まっとる）！」と
苦し紛れに言ったに違いない(^m^)　そういう季節ですもんね。


放生会と言えば、なんでかわかりませんが葉付き新生姜です。

たくさん出る露店の１割くらいで売ってる気がします。

今日見たテレビから得た蘊蓄ですが、
筥崎宮では千年以上前（!?）から放生会をやっていて、
その昔、まわりは生姜畑だったそうな。
放生会に行ってきたお土産に、近所に配っていたのだそうです。

知らニャかった。

生姜と言えば、体にいい事は知られた事ですが、
その成分は、
ジンゲロール（←ジンジャーから来てる言葉なんだろな。）と
ショーガオール（←そのまんま過ぎる！）。

免疫力アップとか代謝アップとか。

チューブの生姜でも、紅茶に入れて飲むと
即効で体温上がるのを感じます。


新生姜を手に入れたなら、冷蔵庫には入れない方がいいみたい。
土の中に生るものは、みんなそうかもですが、
新聞紙とかに包んで、風通しがいい所に置くのが良いらしい。

座椅子は渡しませんにゃよ！

わかった・・・。もう好きに使ってちょうだい・・。

私は、すぐにすりおろします。
新生姜は、水分多くてしゃぶしゃぶですが、
平らな容器で冷凍して、パキパキ折って使います。

安ーい豚コマ（豚肉の細切れ）に、パキっと折ってめんつゆとビニール袋でモミモミ。
あっという間に超簡単豚の生姜焼。

千年昔の話から、今晩のおかずまで。
生姜すごいです。

全然知らニャかった・・・。

今日も、お立ち寄りくださいましてありがとうございます。
それでは、また。